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Le paradis des
pêcheurs et des chasseurs :
Avec ses kilomètres
de rivières et ses nombreux étangs, la Haute-Somme est une aubaine pour la pêche à
la ligne. La plupart des espèces y abondent : tanche, brochet, perche, gardon mais
aussi languille pêchée de façon singulière dans des pièges nommés
" anguillères ", au moment de leur remontée vers la Mer des
Sargasses pour se reproduire.
Si la chasse en plaine est répandue, elle est évincée par la chasse au gibier
deau, notamment le colvert. Il nest pas plaisir plus grand, paraît il, que de
passer une nuit dans une hutte à attendre le passage des canards.
Le Conseil Régional de Picardie
www.cr-picardie.fr
Les
saveurs du terroir :
Le milieu naturel offre donc une manne providentielle qui nous apporte une cuisine à la
fois simple et raffinée. Languille, en matelote ou en terrine, le brochet farci, le
pâté de canard, la ficelle picarde, lflamique à porions (la flamiche aux
poireaux), le gâteau battu sont autant de mets qui raviront les fines bouches et les
gourmands. Il ne faut pas oublier aussi de parler de la bière Colvert, qui est produite
à Péronne par les établissements De Clerck.
Les
promenades :
Il fera bon, pour les amoureux de la promenade, emprunter les chemins de halage qui ont un
charme insoupçonné. Des circuits fléchés permettent de pénétrer au cur de
cette région préservée. Par exemple, le Circuit du Souvenir, qui est un circuit routier
jalonné par de nombreux cimetières militaires, annoncé par des panonceaux qui
représentent un coquelicot, symbole du sang versé mais aussi de la renaissance puisque
ce fut la première fleur à pousser sur les ruines de la première Guerre Mondiale. Il y
aussi le circuit des anguillères dune soixante de kilomètres qui permet de
découvrir la Vallée.
Les
sports picards :
En Haute-Somme, on pratique beaucoup la longue paume, la balle au poing, le tir à
larc ainsi que le javelot, qui est une sorte de lourde fléchette dune
vingtaine de centimètre lancée sur cible. Vous pourrez les découvrir les jours de
week-end, où ces jeux rassemblent petits et grands au cours de nombreuses compétitions.
Les
festivals et expositions :
Très intéressants et de notoriété nationale, ils complètent la connaissance de cette
micro région ; le festival du film animalier en mars à Albert,
lexposition des peintres de la Haute-Somme en juin à Frise.
Lhébergement :
Des hôtels, des auberges, des gîtes ruraux et des chambres dhôtes accueillants
ainsi que les nombreux campings vous feront vivre en harmonie avec la nature
omniprésente.
La Somme, terre d'histoire et de
souvenir
www.anzac.org
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